ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ

Ιπποφαές..

Διακρίνεται για το ανοιχτό του χρώμα και παράγεται απο ακατέργαστους ωμούς κόκκους κακάο ποικιλίας CriolloΗ κρεολική ποικιλία αποκαλείται «βασίλισσα του κακάο», δεδομένου ότι είναι η πιο πλούσια θρεπτικά. Το κρεολικό κακάο είναι μια αρχαία μη-υβριδική ποικιλία, σπάνια και ακριβή, διάσημη για τη σύνθ..

Η κρεολική ποικιλία αποκαλείται «βασίλισσα του κακάο», δεδομένου ότι είναι η πιο πλούσια θρεπτικά. Το κρεολικό κακάο είναι μια αρχαία μη-υβριδική ποικιλία, σπάνια και ακριβή, διάσημη για τη σύνθετη γεύση και το άρωμά της. Μικρό μόνο μέρος της παγκόσμιας παραγωγής προέρχεται από τα κρεολικα δέντρα. Μ..

Το κακάο nibs είναι πολύ μικρά κομμάτια σοκολάτας κατευθείαν από το ωμό ακατέργαστο «φασόλι» του κακάο της ποικιλίας Criollo, που είναι η πιο ποιοτική και πιο σπάνια στον κόσμο. Η λατινική ονομασία του προϊόντος είναι Theobroma, και σημαίνει «Τροφή των Θεών». Είναι γεγονός ότι πρόκειται για μία υπερ..

Οι καρποί του κακάο ή cacao beans είναι η λιγότερο επεξεργασμένη και πιο φυσική μορφή της αγαπημένης μας σοκολάτας.Η γεύση τους είναι ελαφρώς πικρή αλλά έντονα σοκολατένια και εξαρτάται από το πόσο πολύ έχουν καβουρδιστεί. Το πιο σημαντικό όμως είναι ότι οι καρποί του κακάο είναι πλούσιοι σε αντιοξε..

Κινόα κόκκινη..

Κινόα λευκή..

Η μάκα είναι ένα ποώδες διετές ή ετήσιο φυτό (σε μερικές πηγές αναφέρεται ότι είναι πολυετές) το οποίο φύεται σε μεγάλα υψόμετρα στις Άνδεις του Περού. Καλλιεργείται για τη σαρκώδη υποκοτύλη του, η οποία χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό.Η θρεπτική αξία της αποξηραμένης ρίζας της μάκα είναι υψηλή..

Ως μία από τις 9 θρεπτικότερες τροφές του πλανήτη, η μελάσα από ζαχαροκάλαμο είναι μια υπερτροφή, που από μόνη της...  Είναι πλούσια σε σίδηρο και μαγνήσιο Εξαφανίζει μαύρους κύκλους και ωχρότητα. Προσφέρει άμεση τόνωση του οργανισμού και φυσική ενέργεια. Αντικαθιστά πλήρως τη ζάχαρη και ανακόπτει τ..

Υπερτροφή υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες.Είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και φωσφόρου, έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο και περιέχει ω3 λιπαρά. Δεν έχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα.  Ιδανικό για ένα πλούσιο πρωινό ή ένα ελαφρύ γεύμα με γάλα, κατά προτίμηση αμυγδάλου ή ρυ..

Η πρωτεΐνη του αρακά αποτελεί την ιδανική επιλογή φυτικής πρωτεΐνης. Παρέχει τα απαραίτητα αμινοξέα και είναι ειδικά πλούσια σε λυσίνη και σε αργινίνη, καθώς και σε αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας.Το μεγάλο της προτέρημα σε σύγκριση με τις υπόλοιπες φυτικές πρωτεΐνες είναι ότι είναι πολύ πιο εύπεπτ..